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实现集约化养殖、标准化生产

2018-02-12 10:40

此外,杨玉成委员还呼吁大力发展奶牛饲草产业。他建议,可结合退耕还林还草工程,引导企业或农民在还草地上种植高蛋白牧草。在平原地区推广粮草套作、轮作等粮草高效种植模式,引导玉米产区大力发展带穗青贮,并给予政策补贴和技术培训,解决奶牛优质饲草短缺的问题。

杨玉成委员分析认为,除国际乳品价格持续走低、进口奶粉大量涌入造成国产牛奶销量下降等因素外,奶牛养殖模式落后,优良品种少、单产低、鲜奶质量不高、利益联结机制不紧密等,都是导致卖奶难的症结所在。杨玉成委员据此提出,提高奶牛单产,提升鲜奶质量是破解卖奶难问题的治本之策。在十三五乳业发展规划中,建议应重点提高奶牛单产,由重数量向提质量转变,实现集约化养殖、标准化生产,发展循环经济型、质量效益型、经营集约型、自主创新型和产业链一体化的现代乳业。

如何提高奶牛单产,杨玉成委员也提出了具体建议,要进一步优化奶牛品种结构,提高优质高产奶牛比例,就必须加强良繁体系建设。国家和地方政府可以设立专项资金,支持优质种公牛、种母牛选育及核心群建设,基础母牛全部进行系谱登记,完善养殖档案,实现奶牛户籍化管理。优化奶牛品种结构,构建起以荷斯坦牛为主、娟珊牛为补充、福来维赫以及西门塔尔杂交牛等多品种同在的结构,解决奶牛品种过于单一的问题。同时,鼓励乳品企业通过参股、控股、收购等方式加强规模化牧场建设和养殖小区的提档升级,引导乳品企业通过订单农业、利润分成等多种方式与奶站、奶农结成经济合作利益共同体,建立风险共担、利益共享的产业化运作模式。