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从黄陂来汉打工的曾先生

2016-11-11 11:50

市商业局一位负责人认为,经历了“非典”的考验,江城消费者更理性了,承受力也更强了,不会谈“鸡”色变。

昨日,武汉市防治高致病性禽流感总指挥部、省出入境检验检疫局、市卫生监督局有关负责人介绍说,禽流感病毒在70摄氏度条件下两分钟就能被杀灭,而肯德基鸡肉产品经过170摄氏度以上的高温烹制,能保证食用安全。

到了午饭时刻,这些主管部门的负责人留下来,与顾客一道享用鸡制品。从黄陂来汉打工的曾先生,带着11岁的儿子,买了鸡翅和鸡腿汉堡等,津津有味地吃起来。他说,报纸上都登了,吃煮熟的鸡肉没问题,不用担心。

遍布全国的1000余家肯德基连锁店,堪称“烹鸡大户”。作为以鸡肉为主要原料的餐饮企业,肯德基在这次禽流感疫情中受到一定冲击。但武汉公司总经理杨大勇昨日说,江城22家肯德基门店近期销售有些小幅波动,但影响并不大。

据介绍,肯德基的鸡肉供应商都是大型、信誉好的生产企业。在生产、加工、运输等各个环节,都采取了严密防疫措施,每一批供货都经过了动物检疫部门的严格检验。而且公司进货全国统一调配,能确保杜绝疫区鸡制品。

荆楚在线消息(湖北日报)记者曾遗荣报道:我国出现禽流感疫情后,肯德基武汉公司昨日首次作出公开应对:请卫生、检疫、农业等主管部门负责人品食鸡制品,并现身说法不必“谈鸡色变”。